Ruhlman, M. (2001). The soul of a chef: The journey toward perfection. Penguin Books.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. New York: Penguin Books, 2001.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. Penguin Books, 2001.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.