Ruhlman, M. (2001). The soul of a chef: The journey toward perfection. Penguin Books.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. New York: Penguin Books, 2001.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. Penguin Books, 2001.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.