Ruhlman, M. (2001). The soul of a chef: The journey toward perfection. Penguin Books.
Citação norma ChicagoRuhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. New York: Penguin Books, 2001.
Citação norma MLARuhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. Penguin Books, 2001.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.