Ruhlman, M. (2001). The soul of a chef: The journey toward perfection. Penguin Books.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. New York: Penguin Books, 2001.
Цитирование MLA (9-е изд.)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. Penguin Books, 2001.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.