Ruhlman, M. (2001). The soul of a chef: The journey toward perfection. Penguin Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. New York: Penguin Books, 2001.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Ruhlman, Michael. The Soul of a Chef: The Journey Toward Perfection. Penguin Books, 2001.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.