Mahan L. Kathleen & Escott-Stump, S. (2004). Krause's food, nutrition and diet therapy (Eleventh edition.). Saunders.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Mahan L. Kathleen و Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Eleventh edition. Philadelphia: Saunders, 2004.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Mahan L. Kathleen و Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Eleventh edition. Saunders, 2004.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.