Citação norma APA

Mahan L. Kathleen & Escott-Stump, S. (2004). Krause's food, nutrition and diet therapy (Eleventh edition.). Saunders.

Citação norma Chicago

Mahan L. Kathleen and Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Eleventh edition. Philadelphia: Saunders, 2004.

Citação norma MLA

Mahan L. Kathleen and Sylvia Escott-Stump. Krause's Food, Nutrition and Diet Therapy. Eleventh edition. Saunders, 2004.

Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.