Esterik Penny Van & Counihan, C. (2008). Food and culture: Reader (Second edition.). Routledge.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingEsterik Penny Van en Carole Counihan. Food and Culture: Reader. Second edition. New York: Routledge, 2008.
MLA (9e ed.) BronvermeldingEsterik Penny Van en Carole Counihan. Food and Culture: Reader. Second edition. Routledge, 2008.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.