Esterik Penny Van & Counihan, C. (2008). Food and culture: Reader (Second edition.). Routledge.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Esterik Penny Van và Carole Counihan. Food and Culture: Reader. Second edition. New York: Routledge, 2008.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Esterik Penny Van và Carole Counihan. Food and Culture: Reader. Second edition. Routledge, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.