Food and culture : reader /

Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Esterik Penny Van (Eagarthóir), Counihan, Carole (Eagarthóir)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Béarla
Foilsithe / Cruthaithe: New York : Routledge, 2008.
Eagrán:Second edition.
Ábhair:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue
Cur síos
Cur síos fisiciúil:xiii, 608 pages.
ISBN:9780415977777