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Food and culture : reader /

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Detalles Bibliográficos
Outros autores: Esterik Penny Van (Editor), Counihan, Carole (Editor)
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: New York : Routledge, 2008.
Edición:Second edition.
Subjects:
Civilization.
Food habits.
Food habits > Psychological aspects.
Food > Social aspects.
Manner and Customs.
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Descripción
Descrición Física:xiii, 608 pages.
ISBN:9780415977777

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