Food and culture : reader /
| その他の著者: | , |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York :
Routledge,
2008.
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| 版: | Second edition. |
| 主題: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| 物理的記述: | xiii, 608 pages. |
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| ISBN: | 9780415977777 |