Food and culture : reader /

Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Esterik Penny Van (Golygydd), Counihan, Carole (Golygydd)
Fformat: Llyfr
Iaith:Saesneg
Cyhoeddwyd: New York : Routledge, 2008.
Rhifyn:Second edition.
Pynciau:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue