Krause's food & the nutrition care process.

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Mahan, L. Kathleen (Επιμελητής έκδοσης), Escott-Stump, Sylvia (Επιμελητής έκδοσης), Raymond, Janice L. (Επιμελητής έκδοσης)
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: St. Louis : Elsevier/Saunders, 2012.
Έκδοση:Thirteenth edition.
Θέματα:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:xix, 1227 pages.
ISBN:9781437722338