Krause's food & the nutrition care process.
| Altri autori: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
St. Louis :
Elsevier/Saunders,
2012.
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| Edizione: | Thirteenth edition. |
| Soggetti: | |
| Classic Catalogue: | View this record in Classic Catalogue |
| Descrizione fisica: | xix, 1227 pages. |
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| ISBN: | 9781437722338 |