Krause's food & the nutrition care process.

Библиографические подробности
Другие авторы: Mahan, L. Kathleen (Редактор), Escott-Stump, Sylvia (Редактор), Raymond, Janice L. (Редактор)
Формат: ‌
Язык:английский
Опубликовано: St. Louis : Elsevier/Saunders, 2012.
Редактирование:Thirteenth edition.
Предметы:
Classic Catalogue: View this record in Classic Catalogue
Описание
Объем:xix, 1227 pages.
ISBN:9781437722338