Shils, M. E. a. (1999). Modern nutrition in health and disease (Ninth edition.). Williams & Wilkins.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Shils, Maurice E.[et al.]. Modern Nutrition in Health and Disease. Ninth edition. Baltimore: Williams & Wilkins, 1999.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Shils, Maurice E.[et al.]. Modern Nutrition in Health and Disease. Ninth edition. Williams & Wilkins, 1999.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.