Paprika, Foie Gras, and Red Mud

Detalhes bibliográficos
Autor principal: Gille
Formato: Recurso Electrónico livro electrónico
Idioma:inglês
Publicado em: Indiana University Press
Assuntos:
Acesso em linha:Full text available on Project MUSE [2/5/16]
Descrição
Descrição do item:<strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required
Descrição Física:1 online resource
Formato:Mode of access: Internet
ISBN:9780253019462
9780253019509
Acesso:Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students