Food Service Technology. Wiley-Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Food Service Technology. Wiley-Blackwell.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Food Service Technology. Wiley-Blackwell.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.