European Food Research and Technology
| Format: | Elektronisch Zeitschrift |
|---|---|
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Springer Berlin Heidelberg
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| Online-Zugang: | Full text available on Springer |
| Veröffentlicht: | Vol. 204, no. 1 |
|---|---|
| Beschreibung: | <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
| Beschreibung: | 1 online resource |
| Format: | Mode of access: Internet |
| ISSN: | 1438-2377 1438-2385 |
| Zugangseinschränkungen: | Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students |