Krause's food & the nutrition care process.

書誌詳細
その他の著者: Mahan, L. Kathleen (編集者), Escott-Stump, Sylvia (編集者), Raymond, Janice L. (編集者)
フォーマット: 図書
言語:英語
出版事項: St. Louis : Elsevier/Saunders, 2012.
版:Thirteenth edition.
主題:
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その他の書誌記述
物理的記述:xix, 1227 pages.
ISBN:9781437722338