Food in the American Gilded Age
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Ηλεκτρονική πηγή Ηλ. βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Michigan State University Press
|
| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | Full text available on Project MUSE [3/8/17] |
| Περιγραφή τεκμηρίου: | <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Φυσική περιγραφή: | 1 online resource |
| Μορφή: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | 9781609175177 9781611862355 |
| Πρόσβαση: | Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students |