Chinese Food and Foodways in Southeast Asia and Beyond
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Էլեկտրոնային էլ․ գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
NUS Press Pte Ltd
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Full text available on Project MUSE [2/8/12] |
| Նյութի նկարագրություն: | <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 1 online resource |
| Ձևաչափ: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | 9789971695484 9789971696030 |
| Հասանելի: | Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students |