Chinese Food and Foodways in Southeast Asia and Beyond
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 電子媒体 eBook |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
NUS Press Pte Ltd
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| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Full text available on Project MUSE [2/8/12] |
| 記述事項: | <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
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| 物理的記述: | 1 online resource |
| フォーマット: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | 9789971695484 9789971696030 |
| アクセス: | Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students |