Chinese Food and Foodways in Southeast Asia and Beyond
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Elektronik Ekitap |
| Dil: | İngilizce |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
NUS Press Pte Ltd
|
| Konular: | |
| Online Erişim: | Full text available on Project MUSE [2/8/12] |
| Diğer Bilgileri: | <strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required |
|---|---|
| Fiziksel Özellikler: | 1 online resource |
| Materyal Türü: | Mode of access: Internet |
| ISBN: | 9789971695484 9789971696030 |
| Erişim: | Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students |