תמונות העטיפה

The Next Frontier of Restaurant Management

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Maynard
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cornell University Press
נושאים:
Electronic books
גישה מקוונת:Full text available on Project MUSE [6/14/19]
תיאור
תאור פריט:<strong>On-Campus Access:</strong> No User ID or Password Required
תיאור פיזי:1 online resource
פורמט:Mode of access: Internet
ISBN:9781501736513
9781501736520
גישה:Electronic access restricted to authorized AUW faculty, staff and students

פריטים דומים